Fondue de chocolate
Ingredientes
- 400g de chocolate ao leite em barras
- 100g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite light
- 1 cálice de licor de amarula
- Frutas Picadas ( De sua preferência).
- Marshmallow
Modo de Preparo
- Derreta no micro-ondas o chocolate, colocando num recipiente de vidro, próprio para micro-ondas
- Deixe em potência alta por 1 minuto, retire e veja se dá para mexer o chocolate até ficar bem derretido
- Caso não dê, leve ao micro-ondas por mais 30 segundos, vá repetindo o procedimento até que o chocolate derreta
- Leve ao fogo médio o chocolate e misture o licor e o creme de leite
- Mexa até ficar com uma consistência cremosa
- Quando estiver pronto é só levar para o rechaud e servir-se, espetando as frutas, marshmallow e molhando na mistura
- Informações Adicionais
Caso
você não seja muito chegado em doce, pode inverter a quantidade de chocolate ao
leite com meio amargo.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/13205-fondue-de-chocolate.html
